Plant échalote de tradition française

Plant d'échalote de tradition française

www.plant-echalote.fr

Les conseils de CULTURE

Le sol

L’échalote craint les terres trop lourdes et les excès d’humidité. Si votre jardin est argileux, essayez de la cultiver en la plantant sur de petites buttes afin de bénéficier d’un drainage efficace.

La plantation

Choisissez un emplacement où vous n’avez pas cultivé d’allium pendant au moins 3 ans.

À la plantation, les bulbes sont enfoncés au tiers de leur hauteur, la tige vers le haut, puis légèrement recouverts.

La fumure

Évitez les apports de fumier juste avant la culture.

Plantation d'échalote

Les dates de plantation

Déc Jan Fév Mar Avr
Zone
Nord
Longue
Demi longue
Zone
Sud
Longue
Demi longue

L'entretien de la culture

Maintenez la culture propre.

L'échalote nécessite rarement de traitements si l'on respecte une rotation longue et que l'on utilise des plants certifiés à chaque culture.

L'entretien de la culture d'échalote
Récolte d'échalote

La récolte

Quand le feuillage a jauni entre la moitié et les deux tiers et qu'il est retombé sur le sol, soulevez les touffes et laissez-les sécher au soleil. 

La conservation

Stockez dans un endroit sec et aéré.

Conservation d'échalote